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Bem-Estar: Queijo da Serra – Protege os Dentes

O mais conhecido dos queijos portugueses é produzido numa vasta área em torno da serra da Estrela. Feito a partir de leite de ovelha cru, pode ser servido como aperitivo, acompanhado de um bom pão caseiro e de um bom vinho tinto. Conheça os benefícios deste queijo!

- Como qualquer tipo de queijo, este é também uma boa fonte de cálcio, fósforo e vitaminas lipossolúveis. O elevado teor de cálcio pode reduzir o risco de contrair osteoporose e ajuda a proteger das cáries dentárias.

- Para manter a consistência habitual deste queijo, guarde-o num local fresco e arejado. Se o preferir mais rijo, conserve-o no frigorífico. Pode também congelá-lo, envolto em película aderente ou em papel de alumínio. 
 

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