Dicas


Cozinha: Abacaxi Maduro e Delicioso

Sabe como escolher um abacaxi maduro e delicioso?
Conheça o truque(s)!!!

1. Cheire o abacaxi. Um cheiro doce geralmente é considerado o aspeto mais importante de um abacaxi maduro. Ele não está maduro caso não possua odor.
2. Apesar de um abacaxi com cheiro doce ser desejável, você não quer que ele esteja maduro ao ponto de emitir um odor de bebida alcoólica/vinagre.
3. Observe a cor do abacaxi. Ele normalmente refletirá uma coloração dourada, mas o abacaxi verde também pode estar maduro. Por isso, coloque mais ênfase na aparência saudável da fruta.
4. Aperte o abacaxi. Você quer que o abacaxi seja bem firme, mas macio o suficiente para ceder ligeiramente quando pressionado.
5. Para saber se o abacaxi está maduro retire uma das "pétalas" do centro da sua coroa, se sair com facilidade, está no ponto para descascar e saborear!

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