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Cozinha: Assar e Pelar Pimentos

Gosta de pimentos assados? Mas tem dificuldade em assá-los em casa e, sobretudo, pelá-los?
Siga o nosso truque de cozinha!

Lave os pimentos e seco-os de seguida. 
Coloque os pimentos numa assadeira e leve ao forno a 200ºC durante 30 minutos aproximadamente.
Quando estiverem assados, retire-os do forno e coloque-os num saco de congelação e deixe repousar com o saco bem fechado.
Dessa forma a pele vai descolar-se muito mais facilmente ao pelar os pimentos.

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