Dicas


Cozinha: Como Evitar que a Fruta Escureça

Já reparou que algumas frutas escurecem facilmente depois de descascadas?
Provavelmente, já deixou uma maçã pela metade e, quando foi ver, estava escurecida. Isso pode ser evitado!

Ingredientes (escolha um):
• 1 limão
• Água com sumo de limão
• Calda de água e açúcar

Bananas, maçãs e pêras, por exemplo, tendem a escurecer após descascadas. Para evitar, pode esfregar a parte externa da polpa com algumas gotas de limão, pode mergulhar a fruta em água com sumo de limão ou colocá-la de imediato numa calda de água e açúcar.

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