Dicas


Cozinha: Conservação de Legumes‬

O modo como guarda e conserva os legumes e verduras tem um grande impacto no sabor e textura dos alimentos. Além disso, poderá ainda ter um impacto no seu bolso... Como? Os legumes que não são armazenados adequadamente, estragam-se mais rapidamente e, invariavelmente, acabam no lixo. 
Tem dúvidas de qual a melhor forma para armazenar os legumes e verduras? Siga as nossas dicas...
 

Cenoura – corte o topo da cenoura e guarde no frigorífico num recipiente fechado com bastante humidade.

Abóbora – Embrulhe num pano de cozinha e coloque no frigorífico. A mesma dica serve para a beringela e brócolos.

Cebola e alho – armazenar num local fresco e escuro.

Tomates – o frigorífico não é o lugar ideal. Armazene o tomate num local fresco, fora do frigorífico e longe da luz do sol.

Batatas – armazene-as em local fresco, seco e escuro, como por exemplo, num canto escuro da despensa.

Couve-flor - pode ser conservada no frigorífico, num recipiente fechado, durante três a cinco dias.

Pepino - embrulhe-o num pano de cozinha um pouco húmido e guarde-o no frigorífico.

Espinafre - guarde-o num recipiente aberto, na gaveta de legumes.

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