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Cozinha: Derreter Chocolate no Micro-ondas


Aprenda como derreter o chocolate no micro-ondas. Este método é mais rápido, eficiente e simples de ser feito, e o resultado é o mesmo do que o método de banho-maria, além de ser mais prático.

1. Separe um refratário seco próprio para ir ao micro-ondas, ajuste o aparelho para a potência média.
2. Corte a barra de chocolate em pedaços pequenos e coloque dentro da tigela, leve para derreter durante 1 minuto, após esse período misture com uma colher seca.
3. Quando este processo não é feito da forma tradicional o ingrediente não perde a sua forma original, por isso é importante mexer. Só assim saberá se ele está no ponto.
4. Se ele ainda não estiver derretido, deixe por mais 30 segundos, retire e mexa novamente para verificar a consistência.

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