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Cozinha: Levedar Massa

Quanto tempo demora a massa a levedar? Damos-lhe todas as dicas essenciais para a sua massa ficar lêveda!

Ao preparar pão e massas lêvedas em casa, há que calcular o tempo certo para aumentar de volume. Para o calcular, basta fazer uma bolinha de massa e colocá-la dentro de um copo alto com água. Quando subir à superfície é porque a restante massa já está lêveda e pronta a ir para o forno. 
 

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