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Cozinha: Poupar Tempo e Dinheiro

Numa corrida contra o tempo, as donas de casa têm que fazer uma grande “ginástica” para satisfazer as necessidades e gostos de toda a família, muitas vezes limitadas a um orçamento baixo. Conheça algumas dicas. 
 

- Tenha sempre no congelador massa quebrada ou folhada, para a confeção de tartes doces e salgadas.
- Aproveite sobras de carne, peixe ou frutas demasiado maduras par confecionar excelentes tartes.
- Os enlatados são sempre uma boa opção para ocasiões imprevistas, para além de serem económicos. Tenha-os sempre na sua despensa.
- Especiarias e ervas aromáticas têm o poder de realçar e enriquecer o sabor dos alimentos não prescinda delas.
- Se comprar uma maior quantidade de legumes, arranje-os de imediato, dê-lhes uma fervura e congele-os para o ter sempre à mão.
 

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