Atum à Bolonhesa

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Ingredientes

• 2 latas de atum ao natural;
• Massa espiral q.b.;
• 2 dentes de alho picado;
• ½ cebola média picada;
• 1 folha de louro;
• 1 pacote pequeno de polpa de tomate;

Preparação

1. Coza a massa em água e sal até ficar "al dente".
2. Entretanto refogue o louro, a cebola e o alho esmagado e um fio de azeite. Depois, junte o atum, previamente escorrido. 
3. Deixe fritar um pouco (mexendo sempre) e adicione o pacote de polpa de tomate e vá mexendo para apurar. 
4. Disponha o preparado de atum sobre a massa e polvilhe com queijo parmesão ralado. 


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