Batatas Gratinadas

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Ingredientes

• 1 kg de batatas (cortadas em rodelas);
• 130 g de queijo ralado (à escolha);
• 30 g de manteiga;
• 1 ovo;
• Meio litro de leite;
• Noz-moscada;
• 1 pacote de natas;
• 1 dente de alho;
• Sal q.b.;
• Pimenta q.b.;
• Ervas da Provence q.b.;
 

Preparação

1. Bata bem o ovo e acrescente leite, uma pitada de noz moscada, sal e pimenta. 
2. Esfregue o dente de alho num tabuleiro de ir ao forno e unte com manteiga.
3. Coloque uma camada de batatas e regue com o leite seguido das natas, até cobrir as batatas e polvilhe com a erva de provence.
4. Disponha outra camada de batatas, leite, natas e o queijo.
5. Na terceira camada, repita tudo novamente, e desta vez polvilhe novamente com a erva.
6. Leve ao forno por 35 minutos até estarem macias.
 


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