Partilha esta receita:

Creme de Laranja e Pêssego

Imprimir
0

Dificuldade

Tempo

Preço


Ingredientes

• 3 dl de leite;
• 2 colheres de sopa de maisena;
• 3 gemas;
• 1 pau de canela;
• 3 dl de leite condensado;
• 1 laranja (sumo e raspa);
• 2 dl de natas;
• 2 claras;
• 1 colher de sopa de açúcar;
• 100 g de palitos la Reine;
• Pêssego e cerejas em calda e biscoitos triturados q.b.

Preparação

1. Misture o leite com a maisena, junte as gemas e mexa bem com umas varas de arame. Adicione o pau de canela, o leite condensado, a raspa de metade da laranja e leve ao lume brando, mexendo para engrossar.
2. Retire do lume, elimine o pau de canela e adicione o sumo de laranja. Deixe arrefecer. Bata as natas e reserve-as. À parte, bata as claras em castelo, adicione-lhes o açúcar, e bata mais um pouco.
3. Envolva estes dois batidos no creme de laranja e coloque-o nas taças, em camadas alternadas com pedacinhos dos palitos la Reine. Deixe refrescar bem e sirva os doces decorados com pêssego e cerejas em calda e polvilhados com biscoitos triturados. 


Outras receitas




Inscreva-se e tenha acesso aos nossos livros de receitas

Junte-se a nós e fique a par dos lançamentos de novos livros e receba novidades todas as semanas
o

Social


NEWSLETTER
Assine a nossa newsletter e fique a par do lançamento de novos livros e receba as novidades todas as semanas
PUB