Fettuccine Alfredo

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Ingredientes

• 250 g de fettuccine;
• 70 g bacon;
• 2 pacotes de natas;
• 5 colheres de sopa de queijo ralado (parmesão);
• 2 dentes de alho;
• 1 colher de sopa manteiga/margarina
• Noz-moscada a gosto;
• Sal a gosto;
• Salsa a gosto;
• Ervilhas a gosto;

Preparação

1. Coloque o macarrão para cozinhar em água salgada, até ficar al dente.
2. Enquanto o macarrão cozinha, frite o bacon e reserve. Na mesma panela adicione manteiga e refogue rapidamente o alho triturado, junte as natas e ervilhas e misture em lume baixo até que comece a querer levantar fervura.
3. Adicione o queijo ralado, noz-moscada e misture rapidamente para derreter um pouco o queijo.
4. Adicione o fettuccine, bacon, misture bem e finalize com um pouco de salsa picada.


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