Granola

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Ingredientes

• 400 g de flocos de aveia;
• Meia chávena de mel;
• Uma colher de sobremesa de óleo de coco;
• Meia chávena de flocos de coco ou coco ralado;
• Meia chávena de frutos secos;
• Meia chávena de sementes de sésamo;
• 1 pitada de sal;
• Passas q.b.;

Preparação

1. Coloque os flocos numa taça grande.
2. Aqueça um pouco (muito pouco) o mel e o óleo de coco para ficarem em estado liquido. Misture com os flocos de aveia.
3. Misture os flocos de coco, as sementes e os frutos secos.
Coloque tudo num tabuleiro e leve ao forno a cerca de 120 ºC até ficarem dourados. Vá mexendo bem com um garfo de 5 em 5 minutos para não deixar queimar
4. Retire do forno e acrescente as passas. Deixe arrefecer e guarde num recipiente fechado.
5. Sirva com leite ou iogurte.


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