Gratinado de Alho Francês

Imprimir
0

Dificuldade

Tempo

Preço


Ingredientes

• 4 alhos franceses;
• ½ pimento vermelho;
• ½ pimento verde;
• 2 cebolas grandes;
• 3 dentes de alho picados;
• 50 ml de azeite;
• 600 g de tofu;
• 2 colheres de chá de açafrão em pó;
• 4 colheres de sopa de farinha de milho;
• Sal, pimenta e noz-moscada q.b.;

Preparação

1. Lave e corte os alhos franceses ao meio e os pimentos em cubos. Pique a cebola e os alhos e refogue-os no azeite, em lume brando.
2. Junte o alho francês e deixe estufar por 5 minutos. Tempere com sal e pimenta e adicione os pimentos. 
3. Numa travessa, coloque a cebolada no fundo e sobreponha os alhos franceses.
4. Misture numa batedeira o tofu com o açafrão e a farinha; tempere com sal, pimenta e noz-moscada. 
5. Regue os legumes com esta mistura e leve ao forno, a 180ºC, durante 30 minutos. 
6. Retire do forno e sirva.


Outras receitas




Social


NEWSLETTER
Assine a nossa newsletter e fique a par do lançamento de novos livros e receba as novidades todas as semanas
PUB