• 4 linguados com cerca de 300 g cada;
• 1 limão;
• 100 g de manteiga;
• 2 dentes de alho;
• 1 raminho de hortelã;
Preparação
1. Tempere os linguados com sal, pimenta e regue com sumo de limão;
2. Aqueça a grelha e asse o peixe com cuidado para não desmanchar a pele;
3. Aqueça a manteiga e junte o alho picado. Retire do lume e junte a hortelã picada. Regue o peixe com este molho;
4. Sirva os linguados com uma salada ou arroz.
