Maçãs Assadas com Nozes

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Ingredientes

• 6 maçãs grandes;
• 150 g de nozes picadas;
• 150 g de passas de uvas;
• 1 colher de sopa de canela;
• 100 g de açúcar;
• 1 cálice de cognac;
 

Preparação

1. Lave as maçãs e descaroce-as. Em seguida, misture as nozes moídas, as passas, o açúcar e o cognac.
2. Disponha as maçãs num prato de ir ao forno, e preencha o orifício das maçãs com o preparado de frutos secos. Salpique-as de canela e leve-as a cozer a forno médio, durante cerca de 45 minutos.
3. Deixe arrefecer, e sirva as maçãs com o próprio molho. 


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