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Maionese de Cenoura

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Ingredientes

3 cenouras médias;
1 batata média;
1 dente de alho;
1 limão;
5 colheres de azeite;
3 colheres de água;
Sal q.b.

Preparação

1. Bata no liquidificador 3 cenouras médias cozidas, 1 batata média cozida, 1 dente de alho, o sumo de limão, 5 colheres de azeite, 3 colheres de água, sal a gosto. Pode ser usada com legumes, tarte e como entradas. 
 


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