• 5 ovos;
• 250 g de tofu em cubinhos;
• 1 colher de sobremesa de shoyu;
• 3 colheres de sopa de cebolinho picado;
• 1 dente de alho picado;
• Óleo de sésamo tostado q.b.;
Preparação
1. Bata os ovos e adicione todos os ingredientes, exceto o óleo. Envolva bem.
2. Aqueça o óleo, deite o preparado anterior e deixe cozer.
