Papas Chorreadas

Imprimir
0

Dificuldade

Tempo

Preço


Ingredientes

• 1 colher de sopa de coentros fresco;
• 2 colheres de sopa de manteiga;
• 1 chávena de chá de queijo fresco ou mozarela picada;
• ½ chávena de chá de cebola picadinha;
• ½ chávena de chá de natas;
• 2 cebolinhas verdes picadas, cortadas na altura de 2 cm do talo verde;
• Batatas grandes, cozidas com a casca e descascadas;
• Tomates sem pele e sementes;
• 2 dentes de alho picados;
• Cominhos em pó;
• Sal e pimenta q.b.;

Preparação

1. Doure na manteiga o alho, as cebolinhas e a cebola, até ficar transparente.
2. Junte os tomates, os coentros (ou substitutos), o sal, a pimenta (moída na hora, de preferência) e os cominhos.
3. Deixe cozinhar até reduzir de volume.
4. Acrescente o queijo e as natas e deixe no fogo até derreter.
5. Coloque as batatas numa tigela e cubra com o molho.


Outras receitas




Social


NEWSLETTER
Assine a nossa newsletter e fique a par do lançamento de novos livros e receba as novidades todas as semanas
PUB