Penne ao Molho de Cerveja

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Ingredientes

• 1 pacote de macarrão penne;
• 1/2 cebola picada;
• 1/2 colher de sopa de manteiga;
• 2 latas de cerveja;
• 1 caldo de carne;
• 2 colheres de chá de maizena;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• Sal a gosto;

Preparação

1. Cozinhe o macarrão até ficar al dente.
2. Depois prepare o molho. Refogue a cebola picada na manteiga. Adicione uma lata de cerveja e o caldo de carne e deixe ferver por 3 minutos. Dissolva a maizena na outra lata de cerveja e despeje na panela. Cozinhe, sem parar de mexer, até engrossar.
3. Corrija os temperos.
 


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