Requeijão Caseiro

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Ingredientes

• 2 litros de leite;
• 1 chávena de vinagre branco;
• 1 colher de manteiga;
• Sal a gosto;
 

Preparação

1. Coloque o leite numa panela. 
2. Quando começar a ferver coloque o vinagre e mexa. Desligue o lume. 
3. Escorra o soro. 
4. Coloque no liquidificador o restante, a manteiga e adicione o sal. 
5. Bata até ficar um creme.
6. Decore a gosto.


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