‎Salada Californiana‬

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Ingredientes

• 2 toranjas (ou laranjas);
• 2 maçãs;
• 1 manga;
• 1 embalagem de delícias do mar;
• 1 alface frisada;
• 1 pepino pequeno;
• Sementes de sésamo a gosto;
• Croutons a gosto;
• Sumo de limão q.b.;
• Azeite, vinagre balsâmico, sal e pimenta a gosto;

Preparação

1. Comece por preparar a fruta. Descasque as toranjas e separe os gomos. Descasque as maçãs e corte-as aos cubos, fazendo o mesmo com a manga. Regue de imediato a fruta com sumo de limão.
2. De seguida, corte as delícias do mar em pequenos pedaços e misture-as com a fruta numa tigela grande
3. Lave a alface sob água corrente e corte-a em pequenas folhas, reservando algumas folhas para o final. 
4. Descasque o pepino e corte-o em fatias muito finas.
5. Misture a alface e o pepino com o preparado anterior. 
6. Junte por fim as sementes de sésamo e os croutons na salada. 
7. Disponha numa saladeira ou travessa as folhas de alface e no centro deite a salada. Tempere a salada com azeite, vinagre, sal e pimenta. Bom apetite!
 


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