Salada Carolina

Imprimir
0

Dificuldade

Tempo

Preço


Ingredientes

• 150 ml de azeite;
• Sumo de 1/2 limão;
• Sal e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto;
• 1 colher de chá de mostarda;
• 2 pés de alface cortada em tiras;
• 5 tomates grandes e bem maduros, cortados em cubos;
• 200 a 300 g de parmesão ralado grosso;
• 4 ovos cozidos ralados;

Preparação

1. Para o molho, misture o azeite, o sumo de limão, o sal, a pimenta-do-reino e a mostarda numa vasilha funda o suficiente para bater à vontade, sem espirrar.
2. Para a salada, coloque num recipiente a alface, os tomates, o parmesão e os ovos.
3. Despeje o molho sobre a salada e misture bem. Sirva.


Outras receitas




Social


NEWSLETTER
Assine a nossa newsletter e fique a par do lançamento de novos livros e receba as novidades todas as semanas
PUB