Salada César

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Ingredientes

• 100 g de filete de frango grelhado, cortado em tiras;
• 100 g de alface rasgada;
• 100 g de croutons;
• 20 g de parmesão em lascas;
Molho César:
• 250 g de maionese;
• 250 g de azeite;
• 1 chávena de chá de salsa;
• 250 g de natas;
• 100 g de parmesão;
• 1 colher de sopa de alho triturado;

Preparação

1. Bata todos os ingredientes do molho César no liquidificador até obter um creme homogéneo. Reserve.
2. No centro de um prato, disponha a alface, fazendo um montinho.
3. Acomode as tiras de frango por cima. Espalhe o molho César por cima e, para finalizar, espalhe o queijo parmesão em lascas por cima de tudo.
4. Sirva na sequência.


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