Salada de Rúcula com Manga e Avelãs

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Ingredientes

• 100 g de rúcula;
• 1 manga grande cortada em cubos;
• Avelãs moídas a gosto;
• 3 colheres de sopa de azeite;
• Sumo de um limão;
• Sal e pimenta q.b.;

Preparação


1. Comece por preparar os alimentos. Lave bem a rúcula, descasque a manga e corte-a em cubos. 
2. Numa saladeira, coloque a rúcula, a manga e salpique por cima as avelãs moídas.
3. Para o molho, basta misturar o azeite, o sumo de limão, sal e pimenta. 
4. Por fim, tempere a salada com o molho e está pronta a servir.
 


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