Tarte de Morango

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Ingredientes

• 1 chávena e meia de farinha de trigo;
• 4 colheres de sopa de açúcar;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• 1 colher sopa de manteiga;
• 1 pitada de sal;
• 1 ovo;
Creme:
• 1 lata de leite condensado;
• 2 pacotes de natas;
• 2 gemas;
• 1 colher de sopa de manteiga;
• 2 colheres rasas de maisena;
Cobertura:
• 2 Pacotes de gelatina de morango;

Preparação

1. Massa: Misture todos os ingredientes muito bem até formar uma massa fofa.
2. Unte uma forma ou pirex com manteiga, forre o fundo e os lados da forma com a massa e leve para assar por 15 minutos em forno pré aquecido a 200ºC.
3. Creme: Junte todos os ingredientes numa panela e leve ao lume para engrossar um pouco, deixe arrefecer um pouco e coloque esse creme sobre a massa já cozida. Leve para o frigorífico para refrescar.
4. Enquanto isso prepare a gelatina e deixe no frigorífico. O ponto certo é uma gelatina cremosa, não dura nem líquida.
5. Finalize a torta com morangos partidos no meio e cubra com a gelatina mole, leve para ficar frio até a gelatina firmar por completo.


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