Tofu Grelhado

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Ingredientes

• 275 g de tofu fumado cortado em fatias;
• Um fio de azeite (para untar o grelhador);
Marinada:
• 2 colheres de sopa de molho de soja;
• 1 colher de sopa de vinagre balsâmico;
• 1 colher de sopa de mel,
• 1 dente de alho esmagado;

Preparação

1. Misture bem todos os ingredientes da marinada num recipiente fundo. 
2. Disponha as fatias de tofu de modo a que todas fiquem em contato com a marinada.
3. Reserve por 30 minutos, virando as fatias a meio do tempo.
4. Numa grelha quente untada com azeite grelhe por alguns segundos o tofu em ambos os lados, até ficar douradinho.
5. Sirva com uma salada.


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