Tomates Recheados com Sobras de Arroz

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Ingredientes

• 1 chávena de chá de sobras de arroz;
• 2 colheres de sopa de salsa picada;
• 2 ovos cozidos;
• 2 colheres de sopa de queijo ralado;
• 6 tomates grandes;
• 10 azeitonas verdes (ou pretas, se preferir);

Preparação

1. Corte os tomates ao meio e retire todas as sementes. 
2. Depois aqueça um pouco o arroz, pique a salsa, corte os ovos pedaços pequenos e pique as azeitonas. Por fim, misture todos os ingredientes e recheie os tomates. E está pronto a servir! 


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