1. Antes de estudar ou de fazer um exame. Uma experiência da Universidade de Northumbria, no Reino Unido, concluiu que os flavonóides (um composto presente no cacau) aumentam o fluxo sanguíneo no cérebro. Portanto, se precisa de estudar com foco e precisão, mantenha um bocadinho de chocolate por perto (com pelo menos 70% de cacau, ara garantir uma quantidade de flavonóide considerável).
2. Antes de dormir. Ironicamente, o mesmo alimento que ajuda o cérebro a trabalhar de forma mais eficiente também o ajuda a dormir melhor. De acordo com a ciência, a serotonina presente no chocolate preto ajuda a relaxar o corpo e a mente. Já o chocolate de leite é um estimulante e o efeito pode ser contrário.
3. Quando está chateado. O chocolate preto ou amargo estimula a produção de endorfina, substância ligada à sensação de prazer e de bem-estar. Além disso, a serotonina funciona como um antidepressivo natural. Portanto, se está chateado, coma um quadradinho deste chocolate.
