Preparar uma refeição com peixe fresco, verdadeiramente fresco, faz toda a diferença no resultado final de um prato. Um bom peixe, fresco e bem preparado, é das melhores coisas que nos podem servir. Saiba se o peixe está realmente fresco!
O peixe fresco apresenta as guelras vermelhas, a carne rija e os olhos brilhantes.
