• 1 gema de ovo;
• 1,5 cl de chartreuse amarelo;
• 9 cl de vinho do Porto;
• 1 colher de sopa de chocolate preto semi-amargo.
Preparação
1. No misturador, misture a gema de ovo e chartreuse com o vinho do Porto e uma colher de sopa de gelo picado.
2. Quando a mistura estiver bem cremosa, deite-a num copo para cocktails, previamente gelado, e polvilhe com o chocolate negro, semi-amargo, ralado finamente.
