• 500 g de abóbora (descascada);
• 300 g de batata-doce (descascada);
• 100 g de tiras de bacon;
• 1 cebola pequena;
• 50 g de margarina;
• 1 litro de água;
• Sal q.b.;
• Pimenta q.b.;
Preparação
1. Comece por picar a cebola, descascar e cortar em pedaços a abóbora e a batata-doce.
2. Num tacho, coloque a cebola picada, o bacon e a margarina. Deixe refogar até que a cebola fique translúcida.
3. Depois acrescente 1 litro de água, a abóbora e a batata doce aos pedaços.
4. Tempere a gosto com sal e pimenta e deixe cozinhar durante cerca de 30 minutos.
5. Por fim, triture com a varinha mágica até obter um creme homogéneo.
